ఆగస్టు సమీపిస్తున్న కొద్దీ కాలీఫ్లవర్ పై మీ గైడ్ ఉంది:-

రుతుపవనాలు రైతులకు ఆనందాన్ని కలిగించాయి, అది సమయానికి చేరుకోవడమే కాక, సగటు వర్షపాతం కంటే ఎక్కువ తీసుకువచ్చింది, ఇది వ్యవసాయ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి చాలా సహాయపడుతుంది.

 ఆగస్టు నెల సమీపిస్తోంది మరియు ఈ నెల చాలా మందికి పర్యాయపదంగా ఉంది క్యారెట్, బీన్స్, దుంప, టర్నిప్ మరియు కాలీఫ్లవర్ వంటి ఈ నెలలో పండించే కూరగాయలు.

భారతీయ ఉపఖండంలో ఎక్కువగా వినియోగించే కూరగాయలలో కాలీఫ్లవర్ ఒకటి. ఇది అధిక పోషకమైనదని అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని చెబుతారు.

శీతోష్ణస్థితి:

కాలీఫ్లవర్ చల్లని వాతావరణం యొక్క కూరగాయగా పరిగణించబడుతుంది మరియు కొన్ని ప్రారంభ రకాలను మేలో పండించినప్పటికీ, ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగం సెప్టెంబర్ మరియు ఫిబ్రవరి మధ్య జరుగుతుంది. పంటలకు తేమ అవసరం మరియు 20-డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది.

నేల అవసరాలు:

 ఇది ఏదైనా నేలల్లో పెరిగే అవకాశం ఉన్నప్పటికీ లోమీ నేలలు సాధారణంగా ఇష్టపడతాయి ఎందుకంటే వాటి తేమ దాని పెరుగుదలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. పంట పెరగడానికి అవసరమైన మెగ్నీషియం లోపం ఉన్నందున ఆమ్ల నేలలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడదు. కూరగాయల యొక్క సరైన పెరుగుదలకు నేల యొక్క Ph 2.5 నుండి 6.6 మధ్య ఉండాలి.

విత్తనాలు: -

నర్సరీలో విత్తనాలు విత్తడానికి సాధారణ సమయం ఆగస్టు, సాధారణంగా శీతాకాలంలో పండించే ప్రధాన వేరియబుల్స్. ప్రారంభ సీజన్ రకాలు మే నుండి పెరిగినప్పటికీ, ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగం ఆగస్టులో జరుగుతుంది. నర్సరీ పరిమాణం హెక్టార్ల పొలానికి 100 చదరపు మీటర్ల విస్తీర్ణంలో ఉన్న పొలం పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

 250 కిలోల ఫార్మ్ యార్డ్ ఎరువును వాడాలి మరియు ఇసుకతో కలపాలి. క్లబ్‌రూట్ వ్యాధులున్న భూములను నివారించాలి.

విత్తనాలను 10 సెం.మీ. దూరంలో ఉంచాలి మరియు వాటిని లైన్ స్పేసింగ్ పద్ధతిలో సమలేఖనం చేయాలి మరియు వరుసల మధ్య దూరం 2 సెం.మీ ఉండాలి.

నర్సరీకి ఎప్పటికప్పుడు సరైన నీటిపారుదల అందించాలి మరియు శిలీంద్ర సంహారిణి కూడా ఏదైనా వ్యాధి బారిన పడకుండా నిరోధించాలి.

ఈ ప్రక్రియ ఒక నెల సమయం పడుతుంది, తరువాత మొలకల మార్పిడి చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

క్షేత్రం: -

మొలకల మధ్య 60 సెం.మీ. స్థలాన్ని పెరగడానికి సరైన స్థలాన్ని అందించడానికి భూమిని బొచ్చుతో వేయాలి.

అప్పుడు మొలకలని ఒకదానికొకటి 45 సెం.మీ దూరంలో పొలంలోకి నాటాలి.

హార్వెస్టింగ్:

విత్తిన తరువాత, పంట పూర్తిగా పెరగడానికి 90-120 రోజుల మధ్య ఎక్కడైనా పడుతుంది. ఈ కాలంలో పొలానికి వారానికి ఒకసారి సాగునీరు ఇవ్వాలి. తల పరిమాణం 6 నుండి 8 అంగుళాలు మరియు మొగ్గలు మధ్య ఉన్నప్పుడు కాలీఫ్లవర్‌ను కోయాలి. ఫ్లోర్‌లను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడానికి కాలీఫ్లవర్‌ను కత్తితో 3 అంగుళాల కాండం వద్ద కత్తిరించాలి.

కూరగాయలు, పరిపక్వమైన కూరగాయలు తెగులు వచ్చే అవకాశాలు ఎక్కువగా ఉన్నందున వెంటనే నిల్వ చేయాలి.

కూరగాయలను తేమ మరియు ఆకృతిని కోల్పోకుండా 4 వారాల పాటు 0 నుండి 4 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు.

కాలీఫ్లవర్ యొక్క రకాలు :-

దేశంలో అనేక రకాల కాలీఫ్లవర్లను పండిస్తారు.

అయితే, కొన్ని ప్రసిద్ధ రకాలు ఉన్నాయి:

పంత్ శుభ్రా: 1980 లలో అభివృద్ధి చేయబడినది ఇది అఖిల భారత సాగుకు సరిపోతుంది. దీని బాహ్య నిటారుగా ఉండే ఆకులు ఉంటాయి. అఖిల భారత రకం అయినప్పటికీ దీనిని ఉత్తర భారతదేశంలో పండించాలని సూచించారు.

పూసా దీపాలి: ఇండియన్ అగ్రికల్చరల్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్, (IARI) అభివృద్ధి చేసిన పుసా ఈ రకాన్ని ఉత్తర భారతదేశంలో పండించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది ప్రారంభ పరిపక్వ రకం, ఇది మధ్య-పరిమాణ ఆకారంలో ఉంటుంది. ఈ రకాన్ని మే నుండి జూన్ మధ్య విత్తుతారు మరియు అక్టోబరులో పండిస్తారు.

పూసా సింథటిక్: 1975 లో పూసా IARI చే అభివృద్ధి చేయబడింది, ఈ రకాన్ని ఇండో-గంగా మైదానాలకు చాలా అనుకూలంగా భావిస్తారు. పెరుగు తెల్లగా ఉంటుంది మరియు మొక్కలు ఇరుకైనవి. ఈ రకాన్ని సెప్టెంబరులో విత్తుతారు మరియు జనవరిలో పండిస్తారు.

పూసా స్నోబాల్: రెండు రకాల కాలీఫ్లవర్లను కలపడం ద్వారా ఏర్పడిన పూసా స్నోబాల్ గట్టి తలలు, నిటారుగా ఉండే ఆకులు కలిగి ఉంటుంది మరియు పరిపక్వతకు 120 రోజులు పడుతుంది. కర్ల్ ముడత నల్ల తెగులు మరియు అఫిడ్స్ నుండి ఈ రకం నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

పూసా స్నోబాల్ K-1: హిమాచల్ ప్రదేశ్ లోని కులులోని కట్రెయిన్ వద్ద IARI ప్రాంతీయ స్టేషన్ అభివృద్ధి చేసింది. ఈ రకం రూట్ బోరర్ మరియు ఎల్లో సిర మొజాయిక్ వైరస్ వంటి అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు కోత ఆలస్యం అయినప్పటికీ దాని ఆకారం మరియు ఆకృతిని నిలుపుకుంటుంది.