భారతదేశంలో వ్యవసాయ విధానం మారుతోంది, తక్కువ సమయంలో పండించే పంటలపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపుతున్నారు. మైక్రోగ్రీన్ చాలా తక్కువ సమయంలో మరియు తక్కువ ఖర్చుతో తయారు చేయబడిన పంట. మైక్రోగ్రీన్స్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక వారం మాత్రమే పడుతుంది, అంటే ప్రతి వారం రైతులు వ్యవసాయం చేయడం ద్వారా మంచి లాభాలను పొందవచ్చు.
మైక్రోగ్రీన్స్ ఇవి కొన్ని మొక్కల ప్రారంభ ఆకులు మరియు 2-3 అంగుళాల పొడవు ఉంటాయి, అవి కూరగాయలు మరియు మూలికల రెమ్మల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. మైక్రోగ్రీన్స్ అనేవి పూర్తిగా పెరిగిన ఆకుకూరల కంటే ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైనవి. టర్నిప్, ముల్లంగి, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, క్యారెట్, పాలకూర, బచ్చలికూర, ఉసిరికాయ, క్యాబేజీ, దుంప మరియు తులసి వంటి అనేక రకాల మొక్కలను మైక్రోగ్రీన్స్గా పెంచవచ్చు.
మైక్రోగ్రీన్స్లో పరిపక్వ మొక్కల కంటే 5 రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు కెరోటినాయిడ్లు ఉంటాయి. చాలా తక్కువ మొత్తంలో మైక్రోగ్రీన్లు చాలా పోషకాలను అందించడంలో సరిపోతాయి. రోజుకు కేవలం 50 గ్రాముల మైక్రోగ్రీన్లను ఆహారంగా తీసుకుంటే, అన్ని పోషకాహార లోపాల నుండి బయటపడవచ్చు. అవి పండ్లు మరియు కూరగాయల కంటే 40 రెట్లు ఎక్కువ పోషకాలు కలిగిఉంటాయి. అధిక పోషకాహారం కారణంగా వీటికి డిమాండ్ కూడా ఎక్కువగా ఉంది, కాబట్టి రైతులు వ్యవసాయం ద్వారా మంచి లాభాలను పొందవచ్చు.
మైక్రోగ్రీన్లను ఏ సీజన్లోనైనా నాటవచ్చు, అయితే సీజన్ను బట్టి సాగు చేయడం మంచిదని భావించినప్పటికీ, మైక్రోగ్రీన్ల మంచి ఉత్పత్తి పరిసర ప్రాంతాల వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొత్తిమీర, ఆవాలు, ఉల్లిపాయలు, ముల్లంగి, పుదీనా మరియు వంటి మొక్కలు సాగుకు మంచివి.
ఇది కూడా చదవండి..
ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన కాఫీ కోపి లుయాక్!
పొలాల్లోని మైక్రోగ్రీన్లను ఇంట్లో కూడా పెంచుకోవచ్చు. వ్యవసాయానికి ఎక్కువ సేంద్రియ ఎరువు లేదా నేల అవసరం. ఇది కాకుండా
నేల అవసరం లేకుండా నీటిలో పెరిగే మైక్రోగ్రీన్లు కూడా ఉన్నాయి. వీటిని టెర్రేస్ నుండి బాల్కనీ మరియు బెడ్రూమ్ల వరకు ఎక్కడైనా పెంచుకోవచ్చు. దీని కోసం ప్రతిరోజూ 3 నుండి 4 గంటల సూర్యకాంతి సరిపోతుంది. వ్యవసాయం పెద్ద ఎత్తున జరిగితే, బలమైన సూర్యకాంతి నుండి పంటను రక్షించాల్సిన అవసరం ఉంటుంది.
ఈ మైక్రోగ్రీన్లనుపెంచడానికి 3 నుండి 4 అంగుళాల లోతులో ఉన్న కంటైనర్లు తీసుకోవాలి. ఆ కంటైనర్లలో మట్టి వేసి తేమగా ఉండేలా చేసుకోవాలి. దానిలో విత్తనాలు నాటుకోవాలి. విత్తనాలు మొలకెత్తే వరకు మట్టిని తేమగా ఉంచుకోవాలి. విత్తనాలు 3 రోజులలో మొలకెత్తుతాయి, ఈ మొలకెత్తిన విత్తనాలను ఎండలో ఉంచి, రోజుకు 2 నుండి 3 సార్లు నీరు పెట్టాలి. మైక్రోగ్రీన్లు ఒక వారంలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.
ఇది కూడా చదవండి..
Share your comments