భారత దేశం సుగంధద్రవ్యాలు కు నిలయం , దేశంలోని ప్రతి ప్రాంతంలో ఏదోఒక సుగంధద్రవ్యాలను కల్గి ఉంటాయి అందులో మనం ప్రముఖం గ చెప్పుకోవాల్సిన సుగంధద్రవ్యం కుంకుమపువ్వు కాశ్మీరీ లోయలో లభించే ఈ సుగంధ ద్రవ్యం ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కల్గి వుంది . 'కాశ్మీరీ కేసర్' GI పొందడంతో అక్కడి రైతులు అధిక మొత్తంలో కుంకుమపువ్వు ను ఉత్పత్తి చేసి లాభాలను ఆర్జిస్తున్నారు .
ప్రస్తుతం మార్కెట్లో కుంకుమపువ్వు కిలో రూ.3 లక్షల నుంచి రూ.5 లక్షల మధ్య విక్రయిస్తున్నారు.జమ్మూ కాశ్మీర్ ప్రభుత్వం 'కాశ్మీరీ కేసర్' యొక్క GI ట్యాగింగ్ చొరవ రాష్ట్రంలో కుంకుమపువ్వు ఉత్పత్తిలో ఉన్న రైతులకు అద్భుతాలు చేస్తోంది . జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్స్ రిజిస్ట్రీ క్రింద ఉన్న ధృవీకరణ కేవలం కల్తీని అరికట్టడమే కాకుండా ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కాశ్మీరీ కుంకుమగా విక్రయించబడుతున్న కుంకుమపువ్వు వ్యాపారాన్ని కూడా రద్దు చేస్తుంది.
కుంకుమపువ్వు పేరుతో మార్కెట్లో ఎన్నిక కల్తీ కుంకుమ పువ్వు ను విక్రయించడం ద్వారా ఈ ప్రాంతంలో పంటను పండించే వారు ఆర్థికంగా తీవ్రంగా నష్టపోయారు . ఇపుడు GI టాగ్ లభించడంతో కల్తీని నిరోధించే అవకాశం ఏర్పడిందని చెప్పవచ్చు .
GI ట్యాగ్ అంటే ఏమిటి?
GI ధృవీకరణ అనేది భౌగోళికంగా నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో నుండి వచ్చిన ఉత్పత్తులకు లేదా వాటి నాణ్యతల పరంగా ఇవ్వబడుతుంది. ఏదైనా ఒక ఉత్పత్తి GI ట్యాగ్ పొందడం ద్వారా మార్కెట్లో ప్రత్యేకమైన గుర్తింపు లభిస్తుంది త ద్వారా ఉత్పత్తిదారులకు లాభం చేకూరుతుంది .
కుంకుమపువ్వు గురించి చెప్పాలంటే, ఈ పంట పురాతన కాలం నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించబడుతోంది మరియు వర్తకం చేయబడింది మరియు దాని వైద్య మరియు సుగంధ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. కాశ్మీర్‌లో, ఇది సముద్ర మట్టానికి 1,600 - 1,800 మీటర్ల ఎత్తులో పెరుగుతుంది, అందువల్ల ప్రపంచంలోని ఇతర రకాల కుంకుమపువ్వులలో పోలిస్తే ప్రత్యేకతను కలిగి ఉంది. లోయలోని శ్రీనగర్, బుద్గాం, పుల్వామా మరియు కిష్త్వార్ రైతులు విశిష్ట లక్షణాలతో కూడిన పంటను ఎక్కువగా పండిస్తారు.
12 సంవత్సరాలకు ఒక్కసారి పుష్పించే అద్భుత పుష్పం "నీలికురింజి " గురించి మీకు తెలుసా !
కుంకుమపువ్వు-కాశ్మీర్ లోయలో ఒక ముఖ్యమైన పంట, యుగాల నుండి పండిస్తున్నారు. ఇది అత్యంత ఖరీదైన మరియు అధిక విలువ కలిగిన వాటిలో ఒకటి…
2020 సంవత్సరంలో, కాశ్మీర్‌లో 13 టన్నుల కుంకుమపువ్వు ఉత్పత్తి చేయబడింది, అయితే, దిగుబడి 15-20 శాతం, అంటే ఈ సంవత్సరం 16 టన్నులు పెరిగే అవకాశం ఉంది. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో కుంకుమపువ్వు కిలో రూ.3 లక్షల నుంచి రూ.5 లక్షల మధ్య విక్రయిస్తున్నారు.
ఈ సంవత్సరం అధిక ఉత్పత్తి ఉన్నప్పటికీ, ఇప్పటివరకు తయారుచేసిన కుంకుమపువ్వు నాణ్యతతో కూడుకున్నదని నివేదికలు సూచిస్తున్నాయి. పెద్ద పెద్ద ఫార్మాస్యూటికల్ మరియు పాన్ మసాలా కంపెనీలు స్వయంగా పంట ఉత్పత్తిదారులను సంప్రదించి ఖరీదైన ఆర్డర్‌లతో కుంకుమపువ్వును కొనుగోలు చేశాయని రైతులు పేర్కొన్నారు.
Share your comments