వంటలు చేయడానికి వంట గదిలో వాడే పదార్ధాల్లో వెల్లులి కూడా చాలా ముఖ్యమైనది. ప్రస్తుతం వంటిట్లో వాడే ప్రతి సరుకు ధరలు విపరీతంగా పెరుగుతున్నాయి. ఉదాహరణకు పప్పుల ధరలు, నూనె ధరలు, కూరగాయలు ఇలా చాలా ధరలు పెరిగిపోయాయి. తాజాగా ఇప్పుడు మార్కెట్ లో వెల్లులి ధరలు కూడా భారీగా పెరిగాయి. ఈ ధరలు ఇంతలా పెరగడం ఎప్పుడు జరగలేదు.
నవీ ముంబైలోని ఉన్న మార్కెట్లో, ధరలు అపూర్వమైన పెరుగుదలకు చేరుకున్నాయి, ఇక్కడ వెల్లులి కిలో రూ.230కి చేరుకోవడంతో కొనుగోలుదారులలో భయాందోళనలు పెరిగింది. ఒక్క రోజులో ఇంత అనూహ్యంగా కిలోకు రూ.60 పెరగడం గతంలో ఎన్నడూ చూడలేదని వ్యాపారులే విస్మయం వ్యక్తం చేస్తున్నారు.
ఈ ధరల పెరుగుదల కేవలం టమోటాలకే పరిమితం కాదు, దేశవ్యాప్తంగా వివిధ కూరగాయలు కూడా తీవ్ర పెరుగుదలను చవిచూశాయి. ఈ ఆందోళనకరమైన ధోరణి వెనుక ఉన్న కారణం అనేక రాష్ట్రాల్లో భారీ వర్షాల యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలకు కారణమని చెప్పవచ్చు, ఇది పంట దిగుబడి తగ్గుదల మరియు దిగుమతుల్లో గణనీయమైన తగ్గుదలకు దారితీసింది. అన్ని కూరగాయలలో, టమోటాలు చాలా దెబ్బతిన్నాయి, ధరలు ఊహించలేనంతగా పెరిగిపోయాయి. దీంతో టమాటా ఆధారిత వంటకాలైన టొమాటో రైస్, చట్నీ హోటళ్ల మెనూల నుంచి మాయమయ్యాయి.
ప్రస్తుతం వెల్లుల్లి ధరలు కూడా విపరీతంగా పెరిగాయి. నవీ ముంబై రిటైల్ మార్కెట్లో, వెల్లుల్లి ధర దాని రకాన్ని బట్టి మారుతుంది, కిలోగ్రాముకు రూ.200 నుండి రూ.230 వరకు ఉంటుంది. అయితే రిటైల్ షాపుల నుంచి కొనుగోలు చేస్తే ధర రూ.20 అదనంగా ఉంటుంది. వాషిలోని హోల్సేల్ మార్కెట్కు రాజస్థాన్, గుజరాత్ ,మధ్యప్రదేశ్ నుండి వెల్లుల్లి వస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ రాష్ట్రాలలో వెల్లుల్లి పంటల దిగుబడి ఈ సంవత్సరం గణనీయంగా తగ్గింది, ఇది సరఫరాలో కొరతకు దారితీసింది మరియు తదనంతరం వెల్లుల్లి ధరపై ప్రభావం చూపింది.
ఇది కూడా చదవండి..
రైతులకు మరో రెండు నెలల్లో రుణమాఫీ..! దీనికోసం రైతుల ఎదురుచూపులు..
జూలై ప్రారంభంలో వెల్లుల్లి ధర కిలోగ్రాము 150 రూపాయలుగా ఉండటం గమనించదగ్గ విషయం. అయితే జూలై 14 నాటికి కిలో ధర 230 రూపాయలకు పెరిగింది. ఈ ఆకస్మిక మరియు గణనీయమైన పెరుగుదలకు మార్కెట్లో వెల్లుల్లి యొక్క పరిమిత సరఫరా కారణమని చెప్పవచ్చు, ఇది మూలాధార రాష్ట్రాలలో ఉత్పత్తి తగ్గుదల మరియు వాషిలోని హోల్సేల్ మార్కెట్కు ట్రక్కుల సంఖ్య తగ్గడం వల్ల ఏర్పడింది.
సుదూర ప్రాంతాల నుంచి దిగుమతి చేసుకోవాల్సిన వెల్లుల్లి ధర విపరీతంగా పెరగడాన్ని వ్యాపారులు గమనించారు. సాధారణంగా, వాశిలోని హోల్సేల్ మార్కెట్కు రోజుకు సగటున 20 ట్రక్కుల వెల్లుల్లి వస్తుంది. అయితే, ఇటీవలి రోజుల్లో, ఈ సంఖ్య గణనీయంగా తగ్గింది, జూలై 13, గురువారం నాడు కేవలం 10 కంటే తక్కువ ట్రక్కులు మాత్రమే వచ్చాయి. ఫలితంగా, వెల్లుల్లి కొరత దాని ధరలను ఆకాశాన్ని తాకింది.
ఇది కూడా చదవండి..
Share your comments