వర్షకాలం లో తడి -పొడి వాతావరణం మరియు తేమ శాతం అధికం కారణంగ ఇంట్లో నిల్వ ఉంచుకున్న ధాన్యాలు పురుగుల భారిన మరియు వివిధ ఫంగల్ మరియు బాక్టీరియల్ భారినపడి పాడైపోతుంటాయి అయితే ఇక్కడ మనం ఈరోజు ధాన్యాల్లో ముఖ్యం గ గోధుమలు పాడవకుండా ఎలా నిలువ వుంచుకోవాలనేది ఇక్కడ తెలుసుకుందాం !
తెగులు సోకకుండా గోధుమలను నిల్వ ఉంచడానికి సరైన పరిస్థితులు ఎలా ఉండాలి?
పరిష్కారం - గోధుమలు మరియు ఇతర ధాన్యాల నిల్వ కీటకాలు మరియు సూక్ష్మజీవుల దాడికి అవకాశం ఉంది. దీన్ని నివారించడానికి, ఈ క్రింది వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం అవసరం.
నిల్వ చేయడానికి ముందు ధాన్యం తేమ 10% కంటే తక్కువగా ఉండాలి. తేమ ఎక్కువగా ఉంటే, ధాన్యం ఎల్లప్పుడూ తెగులు మరియు శిలీంధ్రాల బారిన పడే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి గోధుమలను బాగా ఆరబెట్టండి, ఆరిన తర్వాత ధాన్యం పళ్లతో నొక్కినప్పుడు పగిలిన శబ్దంతో విరిగిపోతే అది పూర్తిగా పొడిగా మరియు నిల్వకు అనుకూలంగా ఉందని అర్థం అవుతుంది. చాలా కీటకాలు 10% ధాన్యం తేమలో వృద్ధి చెందవు.
ఎండలో ఆరబెట్టిన తర్వాత, నిల్వ చేయడానికి ముందు కొంత సమయం పాటు నీడలో ఉంచండి, తద్వారా ధాన్యం వేడి నుండి బయటపడుతుంది.
గోధుమలు మొత్తం గింజలతో పాటు విరిగిన గింజలను కలిగి ఉంటే, తెగుళ్లు మరియు శిలీంధ్రాలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. మీరు గోధుమలను ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేస్తే, వడపోత తర్వాత, విరిగిన గింజలను తీసివేసి, ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలు నిల్వ చేయండి.
నిల్వ చేయడానికి ముందు, గిడ్డంగిని పూర్తిగా శుభ్రం చేసి, పగుళ్లు, రంధ్రాలను పూరించండి, తద్వారా పురుగులు ఇప్పటికే దాగి ఉండవు.
Share your comments