రేష్మా అనే "గేదె" రికార్డులను బద్దలు కొట్టింది. అవును, హర్యానాలోని కైథల్ జిల్లాలోని బుధ్ ఖేరా గ్రామంలో నివసిస్తున్న నరేష్ బెనివాల్ యొక్క రేష్మా గేదె జాతీయ రికార్డును బద్దలు కొట్టింది. వాస్తవానికి, రేష్మా హెన్స్ అనే అతని గేదె ఒక రోజులో 33.8 లీటర్ల పాలు ఇవ్వడం ద్వారా రికార్డు సృష్టించింది. కాబట్టి రేష్మా గేదె యొక్క ప్రత్యేకత, చరిత్ర మరియు గత రికార్డులను చూద్దాం, ఇది వార్తా శీర్షికల్లో ఎందుకు ఉంది.
రేష్మా చరిత్ర సృష్టించింది!
ముర్రా బ్రీడ్ బఫెలో రేష్మా 24 గంటల్లో 33.8 లీటర్ల పాలు ఇవ్వడం ద్వారా నేషనల్ డైరీ డెవలప్ మెంట్ బోర్డు (ఎన్ డిడిబి) ద్వారా సర్టిఫై చేయబడిన కొత్త రికార్డును నెలకొల్పింది.
రేష్మా బఫెలో మొదటిసారి దూడకు జన్మనిచ్చినప్పుడు, ఆమె 19-20 లీటర్ల పాలు ఇచ్చిందని నరేష్ బెనివాల్ తెలిపారు. ఆ తర్వాత 30 లీటర్ల పాలు ఇచ్చాడు. ప్రత్యేక విషయం ఏమిటంటే, ఎన్ డిడిబి రేష్మా పాలకు చాలా అధిక నాణ్యత హోదాను ఇచ్చింది.
పాలలో కొవ్వు మొత్తం 10 వద్ద 9.31 గా ఉంది.
నరేష్ బెనివాల్ తాను రేష్మా బఫెలోను రూ.1. 5 లక్షలకు కొనుగోలు చేసినట్లు తెలిపారు.
రేష్మా బఫెలో పాలు అధిక దిగుబడిని ఇస్తాయని, దీని వల్ల పాలు తీయడానికి ఇద్దరు అవసరమని ఆయన అన్నారు.
రేష్మా బఫెలో పాలు అధిక దిగుబడిని ఇస్తాయని, దీని వల్ల పాలు తీయడానికి ఇద్దరు అవసరమని ఆయన అన్నారు.
రేష్మా గేదెకు రోజూ 12 కిలోల మేత తినిపిస్తుంది.
పాల ఉత్త్పతిలో భారత దేశం అగ్రగామిగా ఉంది.
76 శాతంతో ప్రపంచ గేదెపాల ఉత్పత్తిలో భారత్ ప్రపంచ అగ్రగామిగా ఉంది.
2018-19 లో భారతదేశం యొక్క మొత్తం పాల ఉత్పత్తి 187 మిలియన్ టన్నులకు పైగా ఉంది.
అధికారిక గణాంకాల ప్రకారం, 51 మిలియన్లకు పైగా గేదెలు 92 మిలియన్ టన్నులను ఉత్పత్తి చేయగా, 74 మిలియన్ల ఆవులు సుమారు 90 మిలియన్ టన్నులను ఉత్పత్తి చేశాయి.
సగటున, గేదె పాలు ఆవుల కంటే మెరుగ్గా ఉత్పత్తి చేస్తాయి, కానీ పాల నాణ్యత కూడా మెరుగ్గా ఇస్తుంది.
గేదెమరియు ఆవు పాల మధ్య తేడా ఏమిటి?
కొలెస్ట్రాల్ విషయానికి వస్తే, ఆవు పాలలో ప్రతి 100 గ్రాములకు 330 మిగ్రాలు ఉంటాయి. గేదె పాల యొక్క ఈ సంఖ్య 275 మిగ్రా. ఒక సందర్భంలో ఆవు పాలకు బదులుగా గేదె పాలు తాగడం (ఆవు పాల కంటే గేదె పాలు ఎందుకు మెరుగ్గా ఉంటాయి) తాగడం వల్ల గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
Share your comments