కృషి విజ్ఞాన కేంద్రం స్నాప్ పుచ్చకాయ/ పోతు వెల్లరిని ప్రాచుర్యం చేయడానికి ప్రణాళకలు!

ఎర్నాకుళం కృషి విజ్ఞాన కేంద్రం (కెవికె) వేసవి వేడిని ఎదుర్కోవటానికి పండ్ల రసాలకు డిమాండ్ పెరిగినప్పటికీ, అత్యంత పోషకాహార స్థానిక రకమైన స్నాప్ పుచ్చకాయను ఉత్తమ వేడి నివారణలలో ఒకటిగా ప్రోత్సహించాలని యోచిస్తోంది. వేసవిలో, స్నాప్ పుచ్చకాయ (పొట్టు వెల్లరి) స్థానికంగా పండించే పండు, అయితే దేశీయ మార్కెట్లో లభించే పండ్లలో ఎక్కువ భాగం ఇతర రాష్ట్రాల నుండి వస్తాయి.

సెంట్రల్ మెరైన్ ఫిషరీస్ రీసెర్చ్ ఇనిస్టిట్యూట్ (సిఎంఎఫ్ ఆర్ ఐ)లో భాగమైన కెవికె, పండ్లు మరియు రసం యొక్క పోషక విలువలపై ప్రజల అవగాహనను పెంచడంపై దృష్టి సారిస్తుంది.

"వేసవి కాల౦లో, స్నాప్ పుచ్చకాయ యొక్క పోషక విలువలు, సమర్థత గురించి చాలామ౦దికి ఇప్పటికీ తెలియదు." "ఈ పండులో బీటా కెరోటిన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, మరియు విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటాయి" అని కెవికె అధ్యక్షుడు షినోజ్ సుబ్రమణియన్ చెప్పారు.

ఖచ్చితమైన వ్యవసాయం:

జిల్లాలోని అనేక ప్రాంతాలలో 600 ఎకరాల విస్తీర్ణంలో వరి పొలాల్లో స్నాప్ పుచ్చకాయ పండించబడుతుంది, వీటిలో నెడుంబస్సేరి, మంజలి, కడుంగల్లోర్, అలాంగాడ్, మరియు కరుమల్లోర్ ఉన్నాయి, మరియు వరి కోత తరువాత కోతకు తీసుకువెళుతుంది.

"ఈ సంవత్సరం, కెవికె కార్మిక అవసరాలను తగ్గించడానికి మరియు ఉత్పాదకతను పెంచడానికి స్థానిక రైతుల భాగస్వామ్యంతో స్నాప్ పుచ్చకాయ యొక్క ఖచ్చితమైన వ్యవసాయాన్ని ప్రదర్శిస్తోంది," డాక్టర్ సుబ్రమణియన్ అన్నారు.

ఫిబ్రవరి 24న, కెవికె తన అవగాహన-కమ్-ప్రమోషనల్ ప్రచారంలో భాగంగా అలంగఢ్ గ్రామ పంచాయితీలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో సాగు చేసిన స్నాప్ పుచ్చకాయ యొక్క మెగా హార్వెస్ట్ ఫెస్టివల్ ను నిర్వహిస్తుంది.

అలంగాడ పండుగ సందర్భంగా, కెవికె స్నాప్ పుచ్చకాయను ప్రదర్శిస్తుంది మరియు వివిధ రకాల రుచులలో దాని రసాలను ప్రజలకు పరిచయం చేస్తుంది. ఇంకా, పండుగలో, నిపుణులు వివిధ వంటకాలను ఉపయోగించి జ్యూస్ రకాల తయారీపై సెషన్లకు నాయకత్వం వహిస్తారు.

కెవికె యొక్క చొరవ పండ్ల రైతులకు మద్దతు ఇవ్వడం మరియు స్నాప్ పుచ్చకాయ  వ్యవసాయాన్ని ప్రాచుర్యంలో తేవడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది." "స్నాప్ పుచ్చకాయ ఫారాన్ని ప్రారంభించడానికి ఆసక్తి ఉన్నవారు కెవికె నుండి అవసరమైన మార్గదర్శకాన్ని అందుకుంటారు" అని షినోజ్ సుబ్రమణియన్ తెలిపారు.