ఈ నూనె, కొవ్వుని తగ్గించే రహస్య ఔషధం

సాధారణంగా వేసవికాలం వచ్చిందంటే నిమ్మరసంలోనో, మజ్జిగలోనో, సబ్జా గింజలు వేసుకొని తాగుతూ ఉంటారు. అలానే కొన్నిసార్లు ఫేస్ ప్యాక్ కింద కూడా సబ్జా గింజలను వాడుతూ ఉంటారు. కానీ అసలు సబ్జా గింజల నుండి నూనె తయారు అవుతుందని మీకు తెలుసా? అంతేకాదు ఈ నూనెకి సహజంగానే కొవ్వుని తగ్గించే శక్తీ కూడా ఉంటుందని తాజాగ ప్రచురించిన పరిశోధనలో తేల్చారు.  

సహజమైన ఔషధ గుణాలు కలిగిన వనమూలికలు ఆరోగ్య రక్షణలో కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి. సబ్జా  గింజల నూనె ఇలాంటి ఒక అద్భుతంగా పరిశోధనల్లో గుర్తించబడింది. ఇందులో పుష్కలంగా ఉండే పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, న్యూట్రాస్యూటికల్స్ (Nutraceuticals) వలన దీన్ని సౌందర్య, ఔషధ రంగంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా, బాసిల్ సీడ్ ఆయిల్ శరీరంలోని కొవ్వును కరిగించే శక్తిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, శరీరానికి పలు విధాలుగా మేలు చేస్తుంది.

సబ్జా నూనెలో పోషక పదార్థాలు:

•  ఒమెగా-3 ఫ్యాటీ ఆసిడ్లు – గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
• ఫైబర్ – జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తుంది, తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది.
• యాంటీఆక్సిడెంట్లు – శరీరంలో ముక్తకణాలను తొలగించి, వృద్ధాప్య ప్రభావాలను తగ్గిస్తాయి. 
•  విటమిన్లు (A, K, E) – రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
• మ్యాగ్నీషియం, కాల్షియం, ఐరన్ – ఎముకల బలాన్ని పెంచుతాయి, రక్తహీనత నివారిస్తాయి.

సబ్జా నూనె కొవ్వుని ఎలా తగ్గిస్తుంది?

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే సహజ పదార్థాల్లో బాసిల్ సీడ్ ఆయిల్ ఒకటి. దీని లోపలి గుణాలు శరీరంలో మెటాబాలిజాన్ని పెంచి, కొవ్వును కరిగించేందుకు సహాయపడతాయి.

• థర్మోజెనిక్ ఎఫెక్ట్ – బాసిల్ సీడ్ ఆయిల్ శరీరంలో వేడి ప్రభావాన్ని పెంచి కొవ్వును వేగంగా కరిగిస్తుంది.
• హార్మోన్ల సమతుల్యత – చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ను పెంచుతుంది.
• అపెటైట్ నియంత్రణ – ఆకలి తగ్గించే గుణాలు కలిగి ఉండటంతో అధిక ఆహారం తీసుకునే అలవాటును నియంత్రిస్తుంది.
• ఫ్యాట్ అబ్జార్ప్షన్ తగ్గింపు – శరీరం అధిక కొవ్వును నిల్వ చేయకుండా నిరోధిస్తుంది.

గుండెకి రక్షణ కవచం  

బాసిల్ సీడ్ ఆయిల్ గుండెకు మేలు చేసే సహజ పదార్థాల్లో ఒకటి.

ఇది రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది – ఒమెగా-3 ఫ్యాటీ ఆసిడ్లు రక్త నాళాలని దృఢంగా చేసి, హైపర్ టెన్షన్‌ను తగ్గిస్తాయి.
అలానే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయులను సమతుల్యం చేస్తుంది – గుండె సమస్యల ముప్పును తగ్గిస్తుంది.
ఎర్ర రక్తకణాల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది – రక్త హీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

జీర్ణవ్యవస్థకు కూడా మేలు

సబ్జా గింజల నూనె జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే సహజ ఔషధంగా కూడా గుర్తించబడింది.

ఆహారం తేలికగా జీర్ణమవుతుందిఅల్సర్లు, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలను తగ్గిస్తుంది
పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే ప్రీబయాటిక్స్ కలిగి ఉంటుంది

మెరిసే చర్మం 

• యాంటీఆక్సిడెంట్లు – చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, పిగ్మెంటేషన్ లేని విధంగా ఉంచుతాయి.
• యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు – చర్మంలోని ఇన్‌ఫెక్షన్లు, మొటిమలను తగ్గిస్తాయి.
• హైడ్రేషన్  – పొడిబారిన చర్మాన్ని మృదువుగా ఉంచుతుంది.

సబ్జా నూనెని ఎలా వాడాలి 

ఒక టీ స్పూన్ నూనెను రోజూ ఉదయాన్నే తీసుకోవచ్చు.
జ్యూస్ లేదా హెర్బల్ టీతో కలిపి సేవించవచ్చు.
సలాడ్‌లలో కలుపుకొని తినొచ్చు.

కానీ ఆరోగ్యానికి ఎంత మంచిది అయినా, మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం. మన పెద్దలు ముందే అన్నారు మితంగా తీసుకుంటే ఔషధం, అమితంగా తీసుకుంటే విషం అని. కాబట్టి విచక్షణతో వాడండి.  

ఇది ఆరోగ్యాన్ని సమగ్రంగా మెరుగుపరిచే సహజ నూనెగా, రోజువారీ జీవితంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.