మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి పోషకాహారం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆరోగ్యకరమైన వంట నూనెలను వారి భోజనంలో చేర్చడం చాలా ముఖ్యమని అంటున్నారు, ఎందుకంటే మనం తినే ఆహారం యొక్క పోషక విలువలను మెరుగుపరచడంలో అవి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. మన ఆరోగ్యంపై మనం వినియోగించే నూనె ప్రభావం చాలా ముఖ్యమైనది మరియు వివిధ రకాల నూనెల మధ్య తేడాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
ఆలివ్ ఆయిల్ అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు కనుగొన్నప్పటికీ, రిఫైన్డ్ ఆయిల్ మనకు హానికరం అని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. రిఫైన్డ్ ఆయిల్ అంటే ప్రాసెస్ చేయబడింది. వివిధ రసాయనాలు, సువాసనలతో నూనెలను స్వేదనం చేయడం ద్వారా రిఫైడ్‌ ఆయిల్ తయారు చేస్తారు. అలాంటి నూనెలు మన ఆరోగ్యానికి హానికరం. రిఫైన్డ్ ఆయిల్ మన ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి దుష్ప్రభావాలను చూపుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
రిఫైన్డ్ ఆయిల్ ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం, జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, స్థూలకాయం, పునరుత్పత్తి సమస్యలు మరియు రోగనిరోధక లోపాలను చుట్టుముట్టే వివిధ దీర్ఘకాలిక రోగాలు అభివృద్ధి చెందే అవకాశాలు ఉన్నాయని పరిశోధనలు వెల్లడించాయి.
ఇది కూడా చదవండి..
రాష్ట్రంలో ఫసల్‌ బీమా యోజన పథకానికి 23.50 లక్షల మంది రైతులు నమోదు..
పరిశోధకులు ఈ శుద్ధి చేసిన నూనెను వాడటం వలన మన శరీరంలో ఇన్ఫ్లమేటరీ సమస్యలు పెరుగుతాయని తెలిపారు. ఈ ఇన్ఫ్లమేటరీ పరిస్థితులు అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. ఎందుకంటే ఈ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ అనేవి అధిక శాతం ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ను కలిగి ఉంటాయని పరిశోధకులు తెలిపారు. ఈ రకమైన కొవ్వులు గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్‌కు కారణం అవుతాయి. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వల్ల వాపు, బరువు పెరుగుతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యాలను సంక్రమించే అవకాశాలను తగ్గించడానికి పోషక విలువలను కలిగి ఉన్న నూనెలను ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఫలితంగా, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మస్టర్డ్ ఆయిల్ వంటి నూనెలను మన ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మన ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని పరిశోధకులు సూచిస్తున్నారు.
ఇది కూడా చదవండి..
Share your comments