క్యాబేజీ ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలలో ఒకటి. నేడు విస్తృతంగా ఉపయోగించే పర్పుల్ క్యాబేజీలో విటమిన్లు A, C మరియు K, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, కాల్షియం మరియు పొటాషియం వంటి వివిధ పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
పోషకాహార నిపుణులు వారానికి కనీసం రెండుసార్లు తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు . దీన్ని పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తినవచ్చు. దీన్ని సలాడ్‌లు, సూప్‌లు మొదలైన అనేక రకాలుగా ఉపయోగించవచ్చు.
పర్పుల్ క్యాబేజీ
పర్పుల్ క్యాబేజీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. అందువలన, ఆరోగ్యకరమైన మార్గంలో బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఈ ఊదా క్యాబేజీ చాలా సహాయపడుతుంది.
ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండటంతోపాటు శరీరంలోని రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది .విటమిన్ ఎ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడమే కాకుండా చర్మాన్ని మెరిసేలా చేస్తుంది.ఇందులోని పొటాషియం మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని రక్త కణాల సంఖ్యను పెంచుతాయి;
రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుకోవడం వల్ల గుండెపోటు, గుండె సంబంధిత సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి.
విటమిన్ సి మరియు కె, కాల్షియం , మాంగనీస్ వంటి పోషకాలు ఎముకలను బలోపేతం చేస్తాయి.
పీచు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల మలబద్ధకం, జీర్ణ సమస్యలు దూరమవుతాయి.
గోవా భారతదేశం యొక్క మొదటి "హర్ ఘర్ జల్" రాష్ట్రంగా గుర్తింపు...
శరీరంలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా మరియు అసిటేట్, బ్యూటిరేట్ మరియు ప్రొపియోనేట్ వంటి కొవ్వు ఆమ్లాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా గట్ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
క్యాబేజీని రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల పేగుల్లో వచ్చే అల్సర్ కూడా నయమవుతుంది. దీన్ని జ్యూస్‌గా తీసుకుంటే కొద్ది రోజుల్లోనే పొట్టలో పుండ్లు తగ్గుతాయి.
Share your comments