రోజు వారి ఆహారం లో మునగ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు !

మనం రోజు వారి ఆహారం లో ఎన్నో కూరగాయలను తీసుకుంటాం వాటిలో ప్రత్యేకమైనది మునగకాయ దీనిని ఇష్టపడని వారు అంటూ ఎవ్వరు ఉండరు , దీన్ని తీసుకోవడం వాళ్ళ కలిగే ప్రయోజనాలు అదే స్థాయిలో వున్నాయి, అవి ఏమిటో మనం ఈరోజు తేలుకుందాం !

మునగ ప్రయోజనాలు : మునగను 'ఆయుర్వేద అమృతం' అని ఎందుకు అంటారు? నిజంగా మునగతో అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?

మునగ ప్రయోజనాలు: కూరగాయలో మునగకు ఒక ప్రత్యేకత ఉంది. దీని వేరు నుంచి పండు  వరకు  ప్రతిది  ఉపయోగకరమైనది.

Drumsticks Benefits: కూరగాయలో మునగకు ఒక ప్రత్యేకత ఉంది. దీని వేరు నుంచి పండు  వరకు ప్రతీది ఉపయోగపడుతుంది.  దీనిలో ఎన్నో ఔషద గుణాలున్నాయి. ఇది తినడం వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ప్రయోజనాలేంటో ఓ సారి చూద్దాం.  

Health Benefits of Drumsticks: రుచికరమైన, పోషకాలతో కూడిన ఆహారాన్ని తీసుకుంటే మనం అనారోగ్యాల బారిన పడకుండా ఉంటాం. ఇటువంటి అద్భుతమైన లక్షణాలు మన కూరగాయల్లో ఉంటాయి. అలంటి కూరగాయ మునగ దానియొక్క ప్రయోజనాలు ప్రాధాన్యత ఏంటో స్వయంగా మన ప్రధాని నరేంద్ర మోదీ (PM Modi) ఫిట్ ఇండియా సదస్సులో చెప్పారు. మునగ ఇది అనేక ఔషద గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. దీని కాండం, ఆకులు, బెరడు, పువ్వులు అనేక రకాలుగా ఉపయోగపడతాయి మునగ.. యాంటీ ఫంగల్, యాంటీవైరల్, యాంటీ డిప్రెసెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా మునగలో కాల్షియం, పొటాషియం, జింక్, మెగ్నీషియం, ఐరన్, కాపర్, ఫాస్పరస్ మరియు జింక్ వంటి అనేక పోషక ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా  ఉంచేందుకు సహాయపడతాయి.

మునగను ఆయుర్వేదంలో అమృతంలా పరిగణిస్తారు. ఎందుకంటే మునగ 300 కంటే ఎక్కువ వ్యాధులను నయం చేస్తుంది. అందుకే దీనిని ఆయుర్వేదంలో అమృతం అని పిలుస్తారు . దీని మృదువైన ఆకులు మరియు కాడలను కూరగాయలుగా ఉపయోగిస్తారు. ఔషధ గుణాలు పుష్కలంగా ఉన్న మునగ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలి. ఇది వివిధ ప్రాంతాలలో వివిధ పేర్లతో పిలువబడుతుంది.  దీనిని డ్రమ్‌స్టిక్, మోరింగ, సూరజన్ పాడ్, ముంగా అని కూడా పిలుస్తారు. దీని ఆకులలో విటమిన్-సి ఉంటుంది, ఇది బీపీని తగ్గిస్తుంది. ఇది బరువు తగ్గడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. దక్షిణ భారతీయ ఇళ్లలో మునగను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.

మునగ ఆకుల ప్రయోజనాలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు !

మునగ ఆకుల్లో ఆయుర్వేద నిధి ఉంది. దాని ఆకులలో ప్రోటీన్లు కాకుండా, బీటా కెరోటిన్, పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఫోలిక్ మరియు ఫినాలిక్ అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగించబడతాయి.

మునగ ఆకులలో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ఫోలిక్ , ఫినాలిక్, యాంటీ-డయాబెటిక్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. దీని కారణంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల లక్షణాలను తగ్గించడంలో ఇవి సహాయపడతాయి.

మునగ ఆకుల ఉపయోగం చెడు కొలెస్ట్రాల్ ప్రభావాల నుండి మీ గుండెను కాపాడుతుంది. ఈ ఆకులలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించగల ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి.

మునగ ఆకులలో మంచి మొత్తంలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. పొటాషియం వాసోప్రెసిన్‌ను నియంత్రిస్తుంది మరియు ఈ హార్మోన్ రక్త నాళాల పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది.

క్యాన్సర్ లక్షణాలను తగ్గించడానికి మునగ ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు.

100 గ్రాముల మునగ ఆకుల పొడిలో కనీసం 28 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము ఉంటుంది. ఇది ఇతర ఆహార పదార్థాల కంటే చాలా ఎక్కువ. కాబట్టి ఇది రక్తహీనతను నయం చేస్తుంది.

ఇందులో ఐరన్, జింక్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ..మెదడు ఆరోగ్యం ఉండేలా చేస్తాయి.  ఒమేగా-3 మెదడు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది

మునగ కాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు!

మునగ మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.

క్యాల్షియం పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల సయాటికా, కీళ్లనొప్పుల్లో మునగను వాడడం వల్ల చాలా మేలు జరుగుతుంది.

మునగ కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది.

కడుపు నొప్పి లేదా కడుపు సంబంధిత గ్యాస్, అజీర్ణం మరియు మలబద్ధకం వంటి సమస్యలలో మునగ పువ్వుల రసాన్ని త్రాగండి లేదా దాని కూరగాయలను తినండి. లేదా దాని సూప్ తాగండి. ఎక్కువ ప్రయోజనం కావాలంటే పప్పులో వేసుకొని తినాలి .

మునగ కళ్లకు కూడా మేలు చేస్తుంది. కంటి చూపు తగ్గుతున్న వారు మునగ కాయలు, దాని ఆకులు, పూలు ఎక్కువగా వాడాలి.

చెవి నొప్పిని తొలగించడంలో కూడా మునగ చాలా ఉపయోగపడుతుంది. దీని కోసం, దాని తాజా ఆకులను తీసి, దాని రసాన్ని కొన్ని చుక్కలను చెవిలో వేస్తే ఉపశమనం లభిస్తుంది.

శరీరంలో రాళ్ల సమస్య ఉన్నవారు కచ్చితంగా మునగ కూర, మునగ పులుసు తాగాలి. దీని కారణంగా రాయి బయటకు వస్తుంది.

చిన్న పిల్లలకు కడుపులో పురుగులుంటే మునగ ఆకుల జ్యూస్ ఇవ్వాలి.

దంతాలలో పురుగులు ఉంటే, అప్పుడు దాని బెరడు యొక్క కషాయాలను త్రాగాలి. మునగ రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది.

గుండె జబ్బులకు కూడా ఇది చాలా మేలు చేస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది.

ఈ విధంగా, మునగ మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని నిరూపించవచ్చు. అయితే, మీరు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని కూడా సంప్రదించాలి.

మునగ పువ్వుల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:

మూత్రం సంబంధిత సమస్య మహిళల్లో సర్వసాధారణం. దీనిని నివారించడానికి  మునగ పువ్వులతో టీ తయారు చేసి తినండి.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి, మునగ పువ్వులను కూరగాయ, టీ లేదా ఏ విధంగానైనా రోజువారీ ఆహారంలో  తీసుకోవాలి వీటిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

జీర్ణక్రియ సజావుగా సాగాలంటే  మునగ పూలను తినడం మంచిది. ఈ పువ్వులలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

మునగ పువ్వులు  బరువు తగ్గించడంలో దోహదం చేస్తాయి  . ఈ పువ్వులలో క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది.

మునగ పూలు తీసుకోవడం వల్ల జుట్టు రాలడం ఆగిపోతుంది. జుట్టు పెరుగుతుంది, పొడి బారడం ఆగుతుంది. షైన్ పెరుగుతుంది.

పురుషులలో  లైంగిక సంబంధిత సమస్య లు వున్నవారు మునగ పువ్వులను  తినడం వాళ్ళ మంచి ఫలితాన్ని పొందుతారు .  ముంగా పూలను  తినడం  వల్ల అలసట, బలహీనత తొలగిపోయి బలం చేకూరుస్తాయి .

హైదరాబాద్‌ బిర్యానికి మించి... హలీమ్‌ ఆర్డర్లు !