చాలా కూరల్లో ఉల్లిపాయ అనివార్యమైన పదార్ధం . ఉల్లిపాయలు వాడని ఇల్లు లేదని చెప్పొచ్చు. ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. ఉల్లిపాయలు ఇనుము, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఫోలేట్లు వంటి శరీర అవసరాలకు ఉపయోగపడే వివిధ అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. ఉల్లిపాయ యొక్క కొన్ని ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి తెలుసు.
వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది ఉల్లిపాయ. ఉల్లిపాయలో ఉండే 'వాలటైల్ ఆయిల్' శరీర ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. దీన్ని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లో ఉల్లిపాయలతో కలిపి తింటే మంచిది. ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు దాని శీతలీకరణ మరియు ఇతర ప్రయోజనాలను పెంచుతుంది.
ఉల్లి రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది. ఉల్లిపాయల్లో ఉండే 'పొటాషియం' ఇందుకు సహకరిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉల్లిపాయలను పచ్చిగా తినడం మంచిది.
మధుమేహం ఉన్నవారు ఉల్లిపాయలు తినడం మంచిది. ఉల్లిపాయల్లో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉన్నందున, అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయవు. అందుకే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఉల్లిని ధైర్యంగా తినవచ్చు అంటారు. ఇందులోని 'ఫైబర్' కంటెంట్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మేలు చేస్తుంది.
భారత దేశంలోని టాప్ 5 వ్యవసాయ పథకాలు ఇవే !
మన శరీరానికి అవసరమైన బ్యాక్టీరియా-ఈస్ట్ రకం ఉల్లిపాయల్లో ఉంటుంది. ఇది పేగు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియను సులభతరం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ఉల్లిపాయలు కూడా కొంత వరకు సహాయపడతాయి.
Share your comments