సముద్రాల్లో తేలియాడే అనేక రకాల జాతుల సముద్రపు ఆల్గే లేదా నదులు, సముద్రాలు మరియు మహాసముద్రాలు వంటి నీటి వనరులలో పెరిగే మొక్కలను సముద్రపు పాచి/ సీవీడ్ అంటారు. ఇవి ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, గోధుమ మరియు నలుపు రంగులలో ఉంటాయి మరియు ఇవి పరమాణు పరిమాణం నుండి నీటి అడుగున పెద్ద అడవుల వరకు కూడా తమ పరిమాణంను విస్తరించుకుంటూ ఉంటాయి. సీవీడ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అన్ని తీర ప్రాంతాల్లో కనిపిస్తుంది, కానీ సాధారణంగా ఆసియా దేశాలలో లభించే సీవీడ్ జాతులు ప్రధానమైనవిగా పరిగణిస్తారు. ఈ సీవీడ్ను మన ఆహారంలో మీరు ఉడికించినా లేదా పచ్చిగా తీసుకున్నా సరే ఒకే విధమైన ఫలితాలను ఇస్తుంది. సీవీడ్ లో ఇనుము, జింక్, మెగ్నీషియం, రిబోఫ్లేవిన్, థియామిన్, విటమిన్ ఎ, బి, సి & కె వంటి పోషకాలు గల ఒక సంపూర్ణమైన ఆహారం.
సీవీడ్ తో ఆరోగ్యం
సీవీడ్లో ఇనుము, జింక్, మెగ్నీషియం, రిబోఫ్లేవిన్, థియామిన్, విటమిన్ ఎ, బి, సి & కె వంటి పోషకాలు వల్ల మనకున్న ఆరోగ్య సమస్యల పరిష్కరించడం లో చాలా అద్భుతమైన పాత్రని పోషిస్తాయి.
యాంటి ఆక్సిడెంట్స్ పెంపు
సముద్రపు పాచిలో అధిక మొత్తంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టాల నుండి రక్షిస్తాయి మరియు కణాలను వాటి ప్రభావం నుండి రక్షిస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క అధిక ఉత్పత్తి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు డయాబెటిస్ వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు దోహదం చేస్తుంది. సీవీడ్లో ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు కెరోటినాయిడ్లు వంటి మొక్కల సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ఉత్పత్తి మరియు ప్రభావాన్ని పరిమితం చేస్తాయి.
శరీర బరువు నియంత్రణ
ఒమేగా 3 కొవ్వులు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉన్నప్పుడు సీవీడ్లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల, సముద్రపు పాచిని తినడం వలన మీరు ఎక్కువసేపు చురుకుగా ఉంటారు. చాలా జీవ అధ్యయనాలు సముద్రపు పాచిలో లభించే పదార్థాలు కొవ్వును సమర్థవంతంగా జీవక్రియ చేసే ప్రోటీన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయని కనుగొన్నాయి.
జీర్ణక్రియను శుద్ది చేస్తుంది
సీవీడ్లో ఫైబర్ కంటెంట్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది గట్ ఆరోగ్యానికి ఒక వరం. జీర్ణవ్యవస్థలో మంచి మరియు చెడు బ్యాక్టీరియా యొక్క ఏదైనా అసమతుల్యత వ్యాధులకు దారితీస్తుంది మరియు సముద్రపు పాచిలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను ఆలస్యం చేస్తుంది కాబట్టి, జీర్ణ వ్యవస్థ లోని మంచి బ్యాక్టీరియా దానిపై తిని పెరుగుతుంది. పొడి సీవీడ్ బరువులో 25 నుండి 75% ఫైబర్ తో నిండి ఉంటుంది.
E-Shram Card: కార్డు ఉంటే రూ.2 లక్షల రుణం, జీవిత బీమా పొందవచ్చు.. ఎలాగో తెలుసుకోండి !
థైరాయిడ్ నియంత్రణ
థైరాయిడ్ గ్రంధుల ద్వారా విడుదలయ్యే హార్మోన్లు దెబ్బతిన్న కణాల పెరుగుదల, శక్తి ఉత్పత్తి మరియు మరమ్మత్తులకు కారణమవుతాయి. ఇవి హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి అయోడిన్పై ఆధారపడి ఉంటాయి. సముద్రపు పాచి నీటి అడుగున ఉప్పు శాతం నుండి పెద్ద మొత్తంలో అయోడిన్ను గ్రహిస్తుంది మరియు ఒక ఎండిన షీట్లో 25 నుండి 1682% సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ తీసుకోవడం (ఆర్డిఐ) అయోడిన్ ఉంటుంది.
డయాబెటీస్ నియంత్రణ
సముద్రపు పాచిని తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడం ద్వారా డయాబెటిస్ను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది అని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ అధ్యయనంలో ఉపయోగించిన గోధుమ సముద్రపు పాచిలో ఫుకోక్సంతిన్ ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి ముడిపడి ఉంటుంది. ఇది అధిక చక్కెర భోజనం చేసిన తర్వాత ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు చక్కెర వచ్చే చిక్కులను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
Share your comments