హైదరాబాద్: హైదరాబాద్ బిర్యానీకి పేరుగాంచినప్పటికీ రంజాన్ పండుగ అంటేనే ప్రజల కడుపులో హలీమ్‌కు ప్రత్యేక స్థానం కనిపిస్తోంది. స్విగ్గీ యొక్క ఆర్డర్ విశ్లేషణ ప్రకారం, హైదరాబాదీలు రంజాన్ నెలలో గత సంవత్సరంతో పోలిస్తే ఈ సంవత్సరం దాదాపు 33 రెట్లు అధికంగా హలీమ్‌ను ఆర్డర్ చేసారు.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, రంజాన్ మొదటి 20 రోజుల్లోనే హైదరాబాద్‌లో ఎనిమిది లక్షలకు పైగా బిర్యానీలు ఆర్డర్ చేయడంతో చికెన్ బిర్యానీ ఇప్పటికీ ఆహార ఆనందానికి కేంద్రంగా ఉంది. ఈ సంవత్సరం రంజాన్ కోసం ఏప్రిల్ 2-22 మధ్య హైదరాబాద్‌లోని Swiggyలో చేసిన ఆర్డర్‌ల విశ్లేషణ, చికెన్ బిర్యానీ, హలీమ్, నిహారీస్, సమోసాలు, రబ్డీ, మల్పువా మరియు ఇతర సంప్రదాయ ఫేవరెట్‌లు పాపులారిటీ చార్ట్‌లలో అగ్రస్థానంలో కొనసాగుతున్నాయని చూపిస్తుంది.
హలీమ్‌తో వారి ఉపవాసాన్ని విరమించుకోవడం - రంజాన్ సందర్భంగా హలీమ్‌లు మరియు నిహారీల ఆర్డర్‌లలో స్విగ్గీ గత సంవత్సరం రంజాన్ మాసంతో పోలిస్తే ఈ సంవత్సరం దాదాపు 33 రెట్లు అధికంగా ఆర్డర్ చేయబడింది. మటన్ హలీమ్, స్పెషల్ హలీమ్ మరియు చికెన్ హలీమ్/ముర్గ్ హలీమ్ ఈ సంవత్సరం ఆర్డర్ చేసిన ప్రసిద్ధ హలీమ్ రకాలు.
“రంజాన్ విందు ఇష్టమైన వాటిలో సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు మరియు చికెన్ బిర్యానీ మరియు హలీమ్ కాకుండా, ఇఫ్తార్ సమయంలో (సాయంత్రం 5-7 గంటల మధ్య) ఆర్డర్‌లలో పనీర్ బటర్ మసాలా, చికెన్ 65 మరియు మసాలా దోసా వంటి వంటకాలు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఇఫ్తార్ స్నాక్స్‌లో సమోసా, భజియా, రబ్డీ, ఫిర్నీ, మాల్పువా మరియు ఖర్జూరంతో చేసిన వంటకాలు ఉన్నాయి. సాయంత్రం 5-7 గంటల మధ్య నగరంలో ఇటువంటి వంటకాల కోసం దాదాపు 4.5 లక్షల ఆర్డర్లు వచ్చాయి” అని ఒక పత్రికా ప్రకటన తెలిపింది.
Share your comments