తెలుగు రాష్ట్రాల ఆహారపు అలవాట్లలో అరటిపండుకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది . అదేవిధంగా, పాలకు ముఖ్యమైన స్థానం ఉంది. అయితే ఈ రెండింటినీ కలిపి తినకూడదని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. కారణం తెలుసుకుందాం.
భోజనం తర్వాత అరటిపండు తినడం మన పూర్వీకుల ఆచారం . ఇది వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అంతే కాదు చిన్నతనంలో అరటిపండ్లను పాలతో కలిపి తింటారు. అరటి మిల్క్‌షేక్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లు ఇప్పుడు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అరటిపండు, పాలు కలిపి తినడం ఆనవాయితీ.
అథ్లెట్లు, బాడీబిల్డర్లు మొదలైన వారికి శీఘ్ర అల్పాహార ఎంపికలు అవసరం. అలాంటి వారికి సులభమైన ఆహారం పాలు మరియు అరటిపండు. సహజంగా బరువు పెరగాలని లేదా కండరాల స్థాయిని పొందాలనుకునే వారికి కూడా ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ రెండు ఆహార పదార్థాలను కలిపి తింటే ఆకలి తగ్గుముఖం పట్టినా, ఆయుర్వేదం ప్రకారం వీటిని కలిపి తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.
ఇక్కడ చీమలు తేనెను తయారు చేస్తాయి ...
పాలలో కాల్షియం, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు (కొలెస్ట్రాల్) మరియు విటమిన్ బి ఉంటాయి. అరటిపండ్లలో ఫైబర్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవన్నీ నిత్య జీవితంలో అవసరమైయ్యే పోషకాలె అయినప్పటికీ , రెండింటినీ కలిపి తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. నిద్ర కూడా కొందరికి సమస్యగా మారుతుంది. పాలు తాగిన తర్వాత అరటిపండు తినడానికి కనీసం 20 నిమిషాలు వేచి ఉండటం చాలా ముఖ్యం అంటున్నారు నిపుణులు.
ఆయుర్వేదంలో, ప్రతి ఆహారం రుచి మరియు జీర్ణక్రియపై ప్రభావం చూపుతుంది. జీర్ణక్రియకు సరైన ఆహారం అవసరం. అప్పుడే మీ జీర్ణవ్యవస్థ సక్రమంగా పనిచేస్తుంది. పాలు మరియు అరటిపండు ఒకదానికొకటి పోషకాహార లోపాలను పూరిస్తాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడి ఏర్పడుతుంది. ఈ విషయం తెలియక ఈ రెండూ తింటే కడుపులో గ్యాస్, సైనస్, జలుబు, దగ్గు, శరీరంపై దద్దుర్లు, వాంతులు, విరేచనాలు వంటి సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ వస్తాయి.
Share your comments